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鹿児島：桷志田 黒酢本舗

桷志田 黒酢本舗

桷志田 黒酢本舗

AUGM 鹿児島 2010の翌日に行われた観光ツアーで、霧島市にある「桷志田 黒酢本舗」に行って、黒酢の壷畑を見学させてもらいました。

解説は、黒酢の匠、杜氏赤池力さんが行ってくれました。

黒酢レストラン

黒酢レストラン

お昼は、黒酢レストラン「黒酢本舗 桷志田」で、「黒酢の黒酢酢豚」を中心とした黒酢づくしのランチを頂きました。

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